Lasopa de pescado, elaborada comúnmente con peces de roca, 400 g de merluza o rape o bacalao congelado, (limpio y sin espinas) 18 mejillones; 2 cebollas, 2 tomates; 4 dientes de ajo;
Losprecios de las merluzas frescas son muy variables. Entre otras cosas dependen del tamaño y del método de captura. Las de pincho son las más caras, a partir de 15 euros, y las de pesca de arrastre se pueden comprar a precios similares a las congeladas, pero hay que tener en cuenta que al limpiarlas un 20 % es desperdicio.. La
15m. Calorias: 85. Fácil. 4 personas. ¡ Prueba esta merluza a la plancha y verás como repites! Una receta saludable para disfrutar de los beneficios del pescado blanco. En España los pescado más consumidos casi en la misma proporción son la merluza , el atún blanco y el bacalao, dos de ellos son pescados blancos muy bajos en grasas.
Conuna cabeza de merluza, bacalao, o con las pieles y espinas del pescado que usemos, podemos hacer un caldo muy sabroso que podemos congelar si nos sobra o no nos apetece tomarlo en el momento. O si, como suele ser mi caso, las espinas y restos de limpiar el pescado no da para hacer un caldo, vamos congelando hasta que tengamos
Pasosde la receta. Paso 1. Añadimos aceite en una olla pequeña, añadimos el ajo cortado y freímos. Paso 2. Añadimos la patata cortada en trozos finos para que se haga rápido. Cubrimos con agua. Dejamos cocer durante 10 minutos o hasta que la patata esté al dente, que le falte poco tiempo de hervido. Paso 3. Pasado ese tiempo echamos
1zanahoria 1 cebolleta perejil fresco 1,5 litros de agua Para la sopa de pescado y marisco: 2 zanahorias 2 ajo 1 cebolla morada 1 tomate
Consisteen colocar el pescado congelado en una bolsa bien cerrada y sumergirlo en agua a una temperatura de 24 °C o menos. Cada kilogramo demora unos 45 minutos en descongelarse. Es importante cambiar el agua cada media hora, o antes. De esta manera, te asegurarás de que el alimento se mantenga a la temperatura idónea.
Dificultad Fácil. Tiempo total 50 m. Cocción 50 m. Salpimentar la merluza por los dos lados. Picar las verduras en la Thermomix con dos golpes de 5-7-9. Pochar las verduras a V cuchara y T100
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sopa de pescado con merluza congelada
